Большинство из нас не может представить и дня без сэндвича. Эта банальная в своей простоте закуска способна привести вкусовые рецепторы в состояние экстаза, а в горячем виде быстро усваивается даже самым требовательным маленьким гурманом. Это также наиболее распространенный выбор для меню завтрака. Данная статья познакомит вас с самыми популярными бутерброды в мире.
Купить сэндвичи оптом в Киеве вы можете, пройдя по ссылке https://artofcooking.com.ua/ru/catalog/sendvichi-c25!
История сэндвича
Рецепт сэндвича не сложный. Вам понадобится только хлеб и любые ингредиенты, которые вы выберете. Как нетрудно догадаться, первая закуска такого типа появилась в мире вместе с хлебом или его прародителем, т.е. хлебными блинами, испеченными на костре. Их начиняли кусочками мяса и овощей, а затем съедали целиком. Так был приготовлен первый бутерброд. В средние века блины заменили кусочками хлеба, смоченными в густом соусе. А потом… бутерброд стал сэндвичем. Это произошло благодаря графу Джону Монтегю, который войдет в историю как граф Сэндвич. Упомянутый джентльмен привык есть ломтики хлеба с соленой говядиной.
Настало время представить лучшие в мире сэндвичи.
Крок Месье
Croque Monsieur — самый популярный сэндвич во Франции. В буквальном переводе это означает «хрустящая сковорода». Если вы хотите приготовить на завтрак хрустящую сковороду, смажьте один ломтик хлеба Бешамелем, затем положите все тосты в жаропрочную посуду и запеките в духовке.
Сэндвич Рубен с пастрами
Надеюсь, пастрами не нуждается в представлении (вяленая, а затем долго копченая говяжья грудинка). Знаменитый американский сэндвич Рубен подают с квашеной капустой, сыром и поджаренными на гриле ломтиками хлеба.
Маффулета
Муффулетта — американский, или, если быть точным, новоорлеанский сэндвич с сицилийскими корнями. Основа – итальянский рулет, посыпанный кунжутом и наполненный листьями салата, оливками, салями, сыром проволоне и ветчиной.
Панини
Еще один всемирно известный сэндвич итальянского происхождения. Панини – это не что иное, как итальянская чиабатта с любыми добавками, чаще всего сыром, ветчиной, листьями салата или капрезе. Вы можете подать его холодным или приготовить на гриле.
Клаб-сэендвич
Клаб-сэндвич — это классический сэндвич, впервые описанный в кулинарной книге «Бутерброды» в 1894 году. Обычно его покрывают ломтиками жареного бекона, стейком из индейки, ветчиной, куриной грудкой, помидорами и листьями салата. Ломтики хлеба для клубных сэндвичей могут быть как поджаренными, так и свежими, покрытыми маслом или майонезом и наполненными двумя разными начинками.