С давних времен мед считался невероятно целебным продуктом пчеловодства. Это универсальная, не просто сладкая еда, а и отличное лечебное средство. Чем именно полезен мед? Он:

  • укрепляет иммунитет;
  • смягчает кашель и уменьшает першение в горле;
  • устраняет герпес;
  • лечит бессонницу;
  • пополняет организм силами и восстанавливает энергию;
  • нормализует уровень кислоты в желудке;
  • помогает избавить от покраснений на коже и лечит акне.

Тем не менее, для некоторых людей от противопоказан. В первую очередь нельзя употреблять мед беременным и кормящим женщинам. Он может вызывать аллергию и повысить кислотность в желудке.

Потребители часто могут столкнуться с подделками, особенно, если они покупают мед на рынке. Стоит обращаться к проверенным продавцам, но есть вариант еще лучше – завести собственную пасеку. Если вы подумываете над этим вариантом или уже решились, то в помощь вам придет компания Смак меду. На сайте https://smakmedu.com.ua можно заказать хорошие ульи и рамы, а также все оборудования для обустройства и дальнейшего обслуживания пасеки. Каждый товар имеет детальное описание, которое позволяет ознакомиться с параметрами, материалом изготовления и прочими характеристиками. Компания имеет массу положительных откликов и занимает передовые позиции на рынке.

Почему мед так хорош для употребления?

Он превосходно улучшает обменные процессы, снимает стресс и считается лучшим заменителем сахара. Предложите своему ребенку чайную ложку меда вместо сладкой конфеты, это будет очень вкусно. Можно использовать мед как основу для напитков, добавив его летом в смузи или компот.

Данный продукт храниться вечно и совсем не портиться. Во время употребления, главное, не нагревать мед выше 20 градусов, потому что он потеряет свои целебные свойства.

Хороший мед должен иметь такие параметры:

  • приятный цвет от темно-коричневого до белого;
  • плотную консистенцию без добавок;
  • свежий, нежный аромат;
  • вязкость (при поднятии ложки с медом он должен медленно стекать вниз).

Главным критерием при выборе меда являются вкусовые ощущения. Если продукт вам приятен, ощущаются сладковатые нотки, то можно смело его покупать. Если же мед слишком сладкий до приторности, имеет карамельный вкус, то, скорее всего, он был термически обработан. Не стоит такой покупать.