Йогурт — один з найпопулярніших молочних продуктів у світі. Його виготовляють шляхом ферментації молока з додаванням спеціальних живих культур, які перетворюють лактозу (молочний цукор) у молочну кислоту. Саме цей процес надає йогурту характерного смаку й кремової текстури. Але крім приємного смаку, йогурт має й велику харчову та функціональну цінність.

Види йогуртів: від класики до функціонального харчування

Сьогодні на полицях магазинів можна знайти безліч різновидів йогуртів. Замовити їх можна на сайті FORA.UA https://fora.ua/category/yogurty-2667 або через мобільний додаток з доставкою чи самовивозом. Крім того, діють персональні пропозиції для учасників програми Фора club, що дозволяє купувати улюблені продукти ще вигідніше.

Ось основні типи:

- Класичний натуральний йогурт
Без добавок, має м’який кисломолочний смак. Ідеальний як самостійний продукт або основа для соусів, заправок і десертів.

- Грецький йогурт
Більш густий, з високим вмістом білка та низьким рівнем вуглеводів. Чудовий для тих, хто дотримується дієти або активно займається спортом.

- Питні йогурти
Рідка форма, зручна для перекусу на ходу. Можуть містити шматочки фруктів, злаки, ягоди.

- Йогурти з наповнювачами
Фруктові, шоколадні, ванільні – задовольнять солодкий смак без необхідності обирати шкідливі десерти.

- Рослинні йогурти
Альтернатива на основі кокосового, соєвого, мигдального чи вівсяного молока для веганів або людей із непереносимістю молочного білка.

Основні переваги йогурту:

- Підтримка травлення завдяки пробіотикам (живим бактеріям);

- Джерело білка та кальцію для зміцнення м’язів і кісток;

- Покращення імунної системи;

- Допомога при непереносимості лактози — ферментовані продукти легше засвоюються.

Як обрати якісний йогурт?

1. При виборі варто орієнтуватися не лише на смак, а й на склад:
У справжньому йогурті лише кілька інгредієнтів: молоко + закваска (йогуртові культури)

2. Уникайте йогуртів з високим вмістом цукру, барвниками та консервантами

3. Шукайте позначку «живі культури» — це гарантія пробіотичної користі;
Перевіряйте дату виготовлення та умови зберігання.

Йогурт — це не просто смачний перекус, а корисний елемент щоденного раціону, який підтримує здоров’я кишечника, забезпечує енергією та допомагає зміцнити імунітет. Обираючи якісний йогурт у Фора, ви можете бути впевнені у його складі та користі. Це смачно, зручно і завжди поруч.